Unsere Vision

Fossa Eugenia ist eine Genossenschaft von Erzeugern für Erzeuger, die ganzjährig und auf nachhaltige Weise gesundes Obst und Gemüse erzeugen. Das Ziel ist, deren Produkte gemeinsam abzusetzen und dabei Erfolg für die Kunden von Fossa zu gewährleisten, damit die Verbraucher diese gesunden und qualitativ hochwertigen Produkte genießen können, wodurch für die Erzeuger eine gesunde Rendite erzielt wird.

Um dies zu erreichen, hat Fossa für den Zeitraum 2019–2023 drei Hauptaspekte herausgearbeitet, auf die sich die Genossenschaft konzentrieren wird. Dabei handelt es sich um Folgendes:

1. Stärkung der Lieferkette
2. Stärkung des Produktangebots anhand neuer Produkt-Markt-Kombinationen
3. Förderung von nachhaltig erzeugtem Obst und Gemüse

In Zusammenhang mit dem Aspekt „Stärkung der Lieferkette“ denkt Fossa unter anderem an die direkte Belieferung von und eine intensive Zusammenarbeit mit verschiedenen Einzelhändlern, um dadurch Vorzugslieferant zu bleiben bzw. zu werden. Das Ziel ist, bis 2023 50 % unserer Produkte (2017: 38 %) direkt an diese Einzelhändler zu liefern. Fossa möchte dies erreichen, indem unter anderem auf die Weiterentwicklung von Electronic Data Interchange (EDI), Datenanalyse und Artikelinformation, den Einsatz von Warengruppen-
management usw. gesetzt wird.

Fossa erwartet, dass dadurch sowohl bei Fossa selbst als auch in der Lieferkette mehr Effizienz erreicht wird, sodass das richtige Produkt zum richtigen Zeitpunkt in den Verkauf gebracht wird. Zudem möchte Fossa dadurch bei den Verbrauchern mehr Bewusstsein für die Eigenschaften in den Bereichen Inhaltsstoffe, Gesundheit und Nachhaltigkeit des vom Verbraucher gekauften Produkts schaffen.

Darüber hinaus möchte Fossa unter anderem verstärkt die Lade- und Packstation nutzen, in der ein Teil der Fossa-Produkte gesammelt, verpackt und/oder lieferfertig gemacht wird. Fossa erwartet, dass durch die direkte Lieferung an Einzelhändler der Lieferprozess noch effizienter gestaltet werden kann.

In Zusammenhang mit dem Aspekt „Stärkung des Produktangebots anhand neuer Produkt-Markt-Kombinationen“ denkt Fossa an Wachstum sowohl im Hinblick auf die Menge (Ausweitung der Anbaufläche) als auch den Preis des Produktangebots. Dabei setzt Fossa unter anderem auf die folgenden Maßnahmen: Ausweitung des Sortiments (mehr unterschiedliche Produkte und verschiedene sowie marktorientierte Sortierungen und Verpackungen), ganzjährige Produktion, Nachhaltigkeit und Qualität, das Finden neuer Abnehmer auf bestehenden Märkten und das Erschließen neuer Märkte. Unterstützt wird dies durch Werbung, die eingesetzt wird, um das Fossa-Produkt auf dem Markt zu fördern.

In Zusammenhang mit dem Aspekt „Förderung von nachhaltig erzeugtem Obst und Gemüse“denkt Fossa unter anderem an die Reduktion der Verwendung fossiler Brennstoffe durch den Einsatz von 2 Schirmen, Speichertanks, biologischen Pflanzenschutz und Gütesiegel sowie an die Reduktion des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln und Düngern durch Investitionen in Geräte zur Präzisionsdüngung usw.