Trostomaten

Sinds de tweede helft van de jaren ’90 heeft de Nederlandse tomatenteelt een revolutie doorgemaakt. Een moderne manier van telen op grote arealen, biologische gewasbescherming en vooral een grote hoeveelheid nieuwe, hoogwaardige variëteiten. De trostomaat geldt nog steeds als het paradepaardje van deze revolutie.

Doorslaggevend voor de selectie van geteelde soorten is niet de opbrengst per meter, maar vooral de zogeheten ‘interne waarde’. De trostomaten van Fossa Eugenia hebben een mooie donkerrode kleur en een uitgebalanceerde zoet/zuur-verhouding. Bovendien zijn ze stevig en sappig en hebben ze een aanmerkelijk harder en daardoor minder taaie schil.

Beschikbaarheid

April t/m november