Kropsla

De kropsla is een van de meest bekende slasoorten in Nederland. Deze slasoort staat ook wel bekend als botersla, omdat deze sla boterzachte bladeren heeft met een kruidige smaak. Kropsla kun je eten als voorgerecht in combinatie met bijvoorbeeld verse geitenkaas, in en maaltijdsalade, als schotel naast het hoofdgerecht, als bijgerecht, als frisse stamppot of wat frisse sla op je volkorenbrood met bijvoorbeeld kaas en tomaat.

Kropsla kan in de volle grond geteeld worden of in een kas. Kropsla afkomstig uit de kas is zachter van structuur dan sla uit de buitenteelt. De kropsla van Fossa Eugenia wordt geteeld door lid Siberia. Deze teler teelt kropsla op efficiënte wijze in een hydrocultuur kas. Het gehele proces van zaadje tot oogst vindt plaats onder één dak. De planten groeien in teeltgoten, die gedurende het teeltproces steeds verder uit elkaar schuiven, zodat de planten precies de ruimte krijgen die ze nodig hebben om te groeien.

Beschikbaarheid

Jaarrond