Bleekselderij

Bleekselderij zijn de jonge, lichtgroene stengels van de selderijplant. Bleekselderij heeft een frisse smaak. Deze groente kan zowel rauw als gegaard worden gegeten. Bleekselderij wordt in salades, sauzen en soepen verwerkt.

De teler van bleekselderij bij Fossa Eugenia is Johan Tielen. Als vierde generatie nam Johan het familiebedrijf in 2002 over. Bij Tielen Groenten zijn ze van mening dat de dienstverlening altijd beter én efficiënter kan. Dit doen zij mede door te blijven innoveren.

Beschikbaarheid

Juni t/m november